{"id":1356,"date":"2016-09-25T22:01:51","date_gmt":"2016-09-25T20:01:51","guid":{"rendered":"http:\/\/event-ww.de\/blog\/?p=1356"},"modified":"2018-05-29T23:33:28","modified_gmt":"2018-05-29T21:33:28","slug":"seit1516klosterbraeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/event-ww.de\/blog\/seit1516klosterbraeu\/","title":{"rendered":"Das Hotel Klosterbr\u00e4u erz\u00e4hlt Zeitgeschichte – 500 Jahre – Teil 1"},"content":{"rendered":"

500 Jahre Hotel Klosterbr\u00e4u\u00a0<\/b>? 500 years Hotel Klosterbr\u00e4u\u00a0<\/em><\/span><\/h3>\n

was f\u00fcr eine imposante Zahl – zu Recht feiert das Hotel Klosterbr\u00e4u dieses Ereignis. Wir haben die Ehre an diesen Tagen G\u00e4ste der Familie Seyrling, dem ganzen Hotelteam, den Damen und Herren der Presse und einigen VIP G\u00e4sten<\/a> sein zu d\u00fcrfen. Es macht uns sehr viel Freude unseren Lesern aus der 500- J\u00e4hrigen Geschichte und aus der Gegenwart zu berichten. Zu Beginn einige interessante Informationen.<\/span><\/p>\n

what an impressing\u00a0figure – and the hotel Klosterbr\u00e4u celebrates\u00a0this event rightly. We have the honor on those days to be guests of family Seyrling, the whole hotel team, the ladies and gentlemen of the press and a few VIP guests. Lets beginn with some interesting information.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"Welcome\"<\/a><\/span><\/div>\n
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Der Ort\u00a0<\/b>? the place\u00a0<\/em><\/span><\/h3>\n
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Seefeld in Tirol ist eine Gemeinde im Bezirk Innsbruck Land und hat 3.398 Einwohner. Der Ort liegt auf einer Hochebene 1.180 m.\u00fc. zwischen dem Karwendel- und dem Wettersteingebirge und ist erstmals im Jahr 1022 urkundlich erw\u00e4hnt. Seit dem 14. Jahrhundert ist Seefeld nicht nur ein Wallfahrtsort, der durch den Besuch von Pilgern (ca 12.000) profitiert, sondern auch vom Niederlagsrecht als Handelsstation zwischen Augsburg und Venedig. Bereits vor dem 19. Jahrhundert war Seefeld als Urlaubsort beliebt. Seit den 1930er Jahren ist es ein bekanntes Wintersportzentrum (1932 bereits 200.000 \u00dcbernachtungen) und war 1964 und 1976 Austragungsort der Olympischen Winterspiele. Da die Nordische Ski WM 2019 nach Seefeld<\/a> vergeben wurde, ist der Ort bereits jetzt in den Vorbereitungsarbeiten. Noch zu erw\u00e4hnen ist, dass Seefeld zu einem der am st\u00e4rksten besuchten Fremdenverkehrsorte \u00d6sterreichs geh\u00f6rt und, dass hier Anton Seelos den Parallelschwung erfand.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Seefeld in Tirol is a municipality in the district Innsbruck and has 3.398 inhabitants. The village lies on a plateau 1,180 meters above the sea between Karwendel and Wetterstein mountains and is first mentioned in 1022. Since the 14th century Seefeld has not only been a place of pilgrimage that the benefits by visiting pilgrims (about 12,000), but also from the settlement rights as a trading post between Augsburg and Venice. Even before the 19th century Seefeld was popular as a holiday destination. Since the 1930’s, it is a well-known winter sports center (1932 already 200.000 nights) where\u00a01964 and 1976 Olympic Winter Games took place. Since the Nordic Ski World Cup 2019 was awarded to Seefeld, the place is already in the middle of\u00a0preparatory work. Also worth\u00a0to mention is that Seefeld is one of the most visited tourist destinations in Austria, and that Anton Seelos invented the parallel turn here.<\/em><\/span><\/p>\n

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Seefeld aktuell \/ Seefeld today<\/i><\/span><\/strong><\/span><\/div>\n
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In der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone laden heute \u00fcber 80 Gesch\u00e4fte und Boutiquen zum Bummeln ein und f\u00fcr alle, die ihr Gl\u00fcck im Spiel probieren wollen, ist das Casino Seefeld ganzj\u00e4hrig ge\u00f6ffnet.\u00a0Das Publikum, welches heute den Ort besucht, ist international. Es stehen etwa 8.100 G\u00e4stebetten zu Verf\u00fcgung.\u00a0<\/span><\/p>\n

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In the pedestrian area today over 80 shops and boutiques invite to stroll around and for those who want to try their luck in the game, the Casino Seefeld is open all year.\u00a0\u00a0The audience visiting Seefeld\u00a0today \u00a0is international. There are approximately 8,100 beds for guests available.<\/em><\/span><\/p>\n

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Anreise \/ getting there\u00a0<\/i><\/span><\/strong><\/span><\/div>\n
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Mit dem Pkw ist Seefeld \u00fcber den Zirler Berg (Seefelder Stra\u00dfe B177) oder von Telfs (Scharnitzpass) gut zu erreichen. Der Flughafen Innsbruck liegt 20 km entfernt und bietet besonders im Winter direkte Flugverbindungen.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

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By car Seefeld can be reached via Zirler Berg (Seefeld road B177) or from Telfs (Scharnitzpass) as well. Innsbruck Airport is 20 km away and especially offers direct flight connections \u00a0in winter.<\/em><\/span><\/p>\n

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\"Mountains<\/a>

<\/span> Mountains – Seefeld<\/span><\/p><\/div>\n<\/div>\n

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Die Geschichte des Hotel Klosterbr\u00e4u\u00a0<\/b>? History of Hotel Klosterbr\u00e4u<\/span><\/h3>\n
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Es war Maximilian der I., der den Bau eines Klosters (1516 bis 1604) stiftete, um die bereits damals einnahmetr\u00e4chtige Wallfahrt zu erhalten und weiter zu f\u00f6rdern. Nach der Fertigstellung wurde die Abtei den Augustinerm\u00f6nchen \u00fcbergeben. Neben der Holzwirtschaft und der Fischerei wurden ein Hospiz und eine Brauerei betrieben. 1586 ist die Burg Schlossberg, mit all ihren Besitzt\u00fcmern von Erzherzog Ferdinand von Tirol, der Pfarre Seefeld \u00fcberschrieben worden, die 1604 dem Kloster inkorporiert wurde.<\/span><\/p>\n

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It was Maximilian I., who donated the construction of a monastery (1516-1604) in order to obtain the\u00a0lucrative\u00a0pilgrimage and continue promoting it. Upon completion, the abbey was handed over to the Augustinian monks. In addition to the timber industry and fisheries, a hospice and a brewery were operated. In 1586 Castle Mountain with all its possessions has been overwritten the parish Seefeld, which was incorporated in 1604 to the monastery.<\/em><\/span><\/p>\n

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\"Begr\u00fcssung<\/a>

<\/span> Begr\u00fcssung durch den Hofnarr – welcome by the jester<\/span><\/p><\/div>\n<\/div>\n

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Seit nunmehr 200 Jahren und in der 6. Generation wird das Haus von der Familie Seyrling geleitet.\u00a0<\/span>Die bayerische Regierung verkauft das s\u00e4kularisierte Kloster anno 1890 an Anton H\u00e4rting, Posthalter zu Seefeld, und Nikolaus Seiler, Metzger zu Seefeld, anl\u00e4sslich einer Versteigerung f\u00fcr 23.000 Gulden.<\/span>
\n Sigmund Seyrling, Angeh\u00f6riger eines alten Seefelder Geschlechtes, welches schon 1530 erw\u00e4hnt wird, heiratet 1822 die Witwe Anna H\u00e4rtung.\u00a0Also mit anderen Worten heiratete Sigmund Seyrling in die Familie eines der ersten beiden Besitzer ein.<\/span><\/p>\n
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For more than 200 years and within\u00a06th generation, the house has been managed by the family Seyrling.\u00a0The Bavarian government sold the secularized monastery in 1890 to Anton H\u00e4rting, postmasters to Seefeld, and Nikolaus Seiler, butcher Seefeld, at an auction for 23,000 guilders. Sigmund Seyrling, member of an old Seefeld sex, which is already mentioned in 1530, married widow\u00a0Anna H\u00e4rtung in 1822. In other words Sigmund Seyrling married\u00a0into the family of one of the first two owners.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\"W&W<\/a>

<\/span> W&W mit Alois Seyrling und Laura Seyrling-Riess<\/span><\/p><\/div>\n<\/div>\n

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Das Hotel Klosterbr\u00e4u 2016\u00a0<\/b>? Hotel Klosterbr\u00e4u in 2016<\/em><\/span><\/h3>\n
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Neun Familienmitglieder sind im Klosterbr\u00e4u t\u00e4tig – ganz klar, das ganze Herz einer Familie schl\u00e4gt in dem Hotel.\u00a0Dass mit v<\/span>iel Leidenschaft auf den heutigen Tag hingearbeitet wurde ist den Worten von Alois Seyrling zu entnehmen: „Wir haben in den letzten zehn Jahren nach und nach alle Hotelbereiche modernisiert (ca. 10 Millionen \u20ac), ohne aber dabei den Charakter des Hauses zu ver\u00e4ndern. Trotz des Wandels und aller Neuerungen ist es uns wichtig, die lange Geschichte des Hauses nicht zu vergessen und heute diese Werterhaltung mit unseren G\u00e4sten zu zelebrieren.“\u00a0<\/span><\/p>\n

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Nine family members work at\u00a0Klosterbr\u00e4u – clearly, a family’s heart beats there. The passion they all let slip into the celebration of this day\u00a0is clear from the words of Alois Seyrling: „In the last decade we have gradually modernized all hotel areas\u00a0(10 million \u20ac), but without to change the character of the house. Despite all changes\u00a0and all the new features, it is important for us not to forget the long history of the house and to celebrate today this conservation of value with our guests.“<\/em><\/span><\/p>\n

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Das Hotel Klosterbr\u00e4u mit einigen interessanten Zahlen <\/b>? some interesting figures<\/em><\/span><\/h3>\n
Es bietet aktuell seinen G\u00e4sten\u00a090 Zimmer und Suiten<\/b>,\u00a08 Restaurants<\/b>\u00a0und\/oder\u00a0Dinner Locations<\/b> sowie\u00a0Restaurantbar<\/b>\u00a0und die legend\u00e4re\u00a0Disko „Kanne“<\/b>\u00a0an. Die\u00a0hauseigene Bierbrauerei<\/b>\u00a0(pr\u00e4miert als Beste Mikrobrauerei\u00a0\u00d6sterreichs 2015) produziert\u00a025.000 Liter<\/b>\u00a0hausgemachtes Bier pro Jahr. Davon werden etwa\u00a085 Liter<\/b>\u00a0Klosterbr\u00e4u – Bier\u00a0t\u00e4glich\u00a0<\/b>konsumiert. Im\u00a0Klosterweinkeller<\/b>\u00a0lagern\u00a06145 Flaschen<\/b>\u00a0was dazu f\u00fchrt, dass der Gast dadurch\u00a0400\u00a0<\/b>unterschiedliche\u00a0Weine<\/b>\u00a0auf der Weinkarte findet.<\/span><\/div>\n
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Pro Tag werden\u00a0900 Speisen<\/b>\u00a0vorbereitet und die\u00a025 hoteleigenen H\u00fchner<\/b>\u00a0legen pro Jahr\u00a06.973 Eier<\/b>. Der\u00a0Kr\u00e4uter- und Gem\u00fcsegarten<\/b>\u00a0hat eine Gr\u00f6\u00dfe von 2.000 qm. Vor Ort werden\u00a045 Sorten Kr\u00e4uter<\/b>\u00a0und\u00a0Biogem\u00fcse<\/b>\u00a0angebaut. Dem Gast stehen\u00a03.650 qm des Spiritual SPA<\/b>\u00a0zu Verf\u00fcgung. J\u00e4hrlich lassen sich die G\u00e4ste durch\u00a03.800 SPA – Behandlungen<\/b>\u00a0verw\u00f6hnen. Die unglaubliche Zahl von\u00a048.000 Kerzen,\u00a0<\/b>die pro Jahr verbraucht werden,<\/b>\u00a0ist kaum vorstellbar. Seien Sie Gast auf unserer Reise und erleben Sie, wie\u00a0105 Mitarbeiter<\/b>\u00a0eine einzigartige Atmosph\u00e4re schaffen.\u00a0<\/span><\/p>\n

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It currently offers its guests 90 rooms and suites, 8 restaurants<\/strong> and \/ or dinner venues<\/strong>, as well as\u00a0restaurant-bar<\/strong> and the legendary disco „Kanne“. The in-house brewery<\/strong> (awarded the best micro brewery\u00a0in Austria 2015) produces 25,000 liters<\/strong> of homemade beer per year. Approximately 85 liters<\/strong> Klosterbr\u00e4u beer is consumed daily. In the monastery wine cellar 6145 bottles <\/strong>are stored resulting in a wine liste that enables\u00a0guests to chose from\u00a0400<\/strong> different wines.<\/strong><\/em><\/span><\/div>\n
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900 meals<\/strong> are prepared each day and the hotel’s 25 hens<\/strong> lay 6,973 eggs<\/strong> per year\u00a0. The herb and vegetable garden<\/strong> has an area of 2,000 square meters. 45 varieties of herbs<\/strong> and organic vegetables<\/strong> are grown on site. Guests are additionally offered 3,650 square meters of the Spiritual SPA<\/strong>. Every year guests can be prepared by 3.800 SPA treatments<\/strong>. The incredible number of 48,000 candles<\/strong> that is consumed per year is hardly imaginable. Be our guest on the trip and experience how 105 employees<\/strong> create a unique atmosphere.<\/em><\/span><\/p>\n

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Das Hotel „Klosterbr\u00e4u“ erz\u00e4hlt Zeitgeschichte-\u00a0<\/b>500 Jahre\u00a0<\/b>?Hotel „Klosterbr\u00e4u“ tells Contemporary History – 500 Years<\/span><\/em><\/span><\/h3>\n
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Kommen Sie mit uns und lesen Sie, was wir und alle G\u00e4ste erlebt haben. F\u00fcr alle Neugierigen, die gerne wissen m\u00f6chten, wer u.a als VIP Gast dabei war und die einzigartigen Momente und Tage mitfeierte, hat hier<\/a> die M\u00f6glichkeit dazu. Erleben Sie mit uns jeden Tag unter einem anderen Motto, aber stets YOUNIQUE (einzigartig\/Lebensgef\u00fchl). <\/span><\/p>\n

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Join us and read what we and the other guests have experienced. For the curious who want to know\u00a0which\u00a0VIP guests attended has the opportunity\u00a0here<\/a>.\u00a0 Join us every day with a different theme, but always Younique (unique \/ lifestyle).<\/em><\/span><\/p>\n

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Treten Sie ein – Ankunft und Thema des Tages \/\u00a0<\/b><\/span>Enter – Arrival and topic of the day<\/b><\/span><\/em><\/span><\/h4>\n
Der Donnerstag stand unter dem Thema „Ritter Oswald & Kaiser Maximilian geben sich die Ehre“<\/strong>.<\/span><\/div>\n
Nun war es dann soweit. Wir fuhren vor und stiegen aus. Noch draussen vor der Eingangst\u00fcr wurden wir geb\u00fchrend durch den Hofnarr empfangen, was uns in die richtige Stimmung versetzte. Er hie\u00df uns herzlich Willkommen und bat uns mit einem s\u00fcffisantem Grinsen hinein. Mit Leichtigkeit waren die wenigen Stufen bis zum Empfang erklommen. Aus edlen H\u00f6lzern war er geschaffen und eine freundliche Dame erwartete uns. Perfekt organisiert \u00fcbergab man uns den Zimmerschl\u00fcssel und leitete uns weiter zur n\u00e4chsten Station. Zu unserem Erstaunen bestand der Empfang nicht wie \u00fcblich aus einer Rezeption sondern aus weiteren Stationen –\u00a0warum hatte der Hofnarr nur so ein schelmisches Grinsen?<\/i>\u00a0Lange Rede kurzer Sinn – er wusste, was f\u00fcr einzigartige Tage und Momente uns erwarten w\u00fcrden.<\/span><\/div>\n
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Thursday was the theme: „Knight\u00a0Oswald & Emperor Maximilian have the honor“<\/strong>.\u00a0Now the time had come. We drove\u00a0up and got out. Outside the front door, we were duly received by the Jester, what put us in the right mood. He gave us a hearty welcome and invited us in with a smug grin. The few steps up to the reception were scaled with ease. From fine woods it\u00a0was created and a friendly lady was waiting for us. Perfectly organized we were handed the room key and directed to the next station. To our amazement, the welcome\u00a0was not the\u00a0usual reception but other stations – why the jester just had such a mischievous grin on his face I wondered? Long story short – he knew what unique days and moments would await us.<\/em><\/span><\/p>\n

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Und wieder war es eine freundlich l\u00e4chelnde Dame, die sich auf uns und nat\u00fcrlich auf alle anderen G\u00e4ste freute. Es war Laura Seyrling-Riess, die mit jeden Gast einen Termin f\u00fcr eine Wellnessbehandlung ausmachte. Wir wussten bis zu diesem Zeitpunkt noch nicht, dass jedes Familienmitglied f\u00fcr einen Bereich des Hotels zust\u00e4ndig ist. Laura\u2019s Spezialit\u00e4t ist das Spiritual\u00a0SPA, f\u00fcr das sie verantwortlich ist und auch daf\u00fcr, wie der SPA Bereich sich heute pr\u00e4sentiert.\u00a0Sie sagt: \u201eUnser Ziel ist es f\u00fcr jeden Tag das perfekte Wohlf\u00fchlerlebnis zu schaffen“. \u00a0<\/span><\/div>\n
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And again it was a friendly smiling lady who was looking forward to greeting us. It was Laura Seyrling-Riess, who\u00a0arranged\u00a0an appointment for a spa treatment with each guest. Up to that point we did not\u00a0know that every family member is responsible for one area of the hotel. Laura’s specialty is the Spiritual SPA. She says: „Our goal is to create the perfect feel-good experience for each day“<\/em><\/span><\/p>\n

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Zu gl\u00e4tten die Augenringe nach durchzechter Nacht – mit diesen Worten h\u00e4tte es der Hofnarr bedacht.\u00a0<\/span>Und schon ging es weiter zu n\u00e4chsten Station. Sportlich, sportlich dachten wir uns und wir lagen richtig. Man \u00fcbergab uns mit feinem Augenma\u00df das passende Hotel Klosterbr\u00e4u Polo Shirt. Reinwei\u00df und mit goldenem Faden waren die 5 Sterne gestickt. Zudem \u00fcbergab man uns ein Regencape, praktisch in einer Kugel zum Anh\u00e4ngen verpackt. Dass diese Ausstattungen zu einem kleinen Wettkampf geh\u00f6ren, erahnten wir alle.<\/span><\/p>\n

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To smoothen the dark circles after a long party night – with these words the jester must have\u00a0thought on this.\u00a0And then it went on to Station No. 3. Sporty, athletic we thought and for once – gossip was true. We were\u00a0handed the fitting hotel Klosterbr\u00e4u Polo. Pure white and 5 stars\u00a0embroidered with golden thread. Moreover they\u00a0gave us a rain cape, practically packaged in a small ball for hanging. The fact that this equipment\u00a0could only belong to a little competition, we were all aware of.<\/em><\/span><\/div>\n
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\"sportkleidung\"<\/a><\/span><\/div>\n
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Zu guter letzt erwartete uns Alois Seyrling, der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Hauses. So, wie wir die ganze Familie kennenlernten, trifft folgende Beschreibung besser zu. „Er vertritt die sechste Generation seiner Familie, die das Hotel Klosterbr\u00e4u mit Liebe und Dynamik f\u00fchrt. Sein Rezept f\u00fcr den Erfolg im 21. Jahrhundert: Bew\u00e4hrtes mit neuen, unkonventionellen Ideen kombinieren.“ Immer an seiner Seite: Ehefrau Agnes und die siebte Generation.<\/span><\/p>\n

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Last but not least Alois Seyrling, the manager of the house, expected us. But the following description is more accurate. „He represents the sixth generation of his family that leads the Hotel Klosterbr\u00e4u with love and dynamics. His recipe for success in the 21st century: To\u00a0combine the proven with new, unconventional ideas.“ Always at his side: Wife Agnes and the seventh generation.<\/em><\/span><\/p>\n

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Als Chef lie\u00df er es sich nicht nehmen, pers\u00f6nlich uns\/allen eine kurze Einweisung zur M\u00fcnzpr\u00e4gung zu geben und mit einem kr\u00e4ftigen Schlag war es vollbracht. Eine wundersch\u00f6ne Silberm\u00fcnze mit Pr\u00e4gung des Hotels angeh\u00e4ngt an einen in holzverpackten USB Stick. Darauf befanden sich bereits professionelle Fotos der Familie und des Hauses f\u00fcr die G\u00e4ste. Als erstklassiger Gastgeber lud er zu einem Schnapserl ein. Direkt neben der M\u00fcnzpr\u00e4gestation befindet sich die Hotelbar mit einem Brunnen auf dem Tresen, aus dem fortw\u00e4hrend Marillenschnaps lief. Gekonnt f\u00fcllte er zwei Becher, reichte einen her\u00fcber und sagte: \u201eIch bin der Alois und wer bist Du?“\u00a0<\/span><\/div>\n
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As manager of the hotel, he insisted on\u00a0giving us all\u00a0a brief introduction to mintage and struck with force, it was done. A beautiful silver coin embossed with the hotel attached to a wooden\u00a0packaged USB stick. On\u00a0the stick there were already beautiful, professional photos of the family and of the house as well as some video material. As world class host, he invited to a glass of schnapps. Located next to the M\u00fcnzpr\u00e4gestation there is the hotel bar with a fountain on the counter\u00a0that\u00a0continually flows\u00a0Marillenschnaps from. Skillfully he filled two cups, handed one over and said, „I am Alois and who are you?“<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00dcber den zweiten Schnaps machte ich mir daraufhin keine Sorgen – nur wo hatten sich unsere Koffer verborgen? Flei\u00dfige Burschen gaben sich unterdessen die M\u00fch und gebracht auf\u00b4s Zimmer hatten es Sie.\u00a0<\/span>Mit dieser Herzlichkeit checkten wir ein.<\/span><\/span><\/p>\n

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About the second shot I was not\u00a0worrying – but\u00a0our bags were hidden ? Meanwhile diligent\u00a0guys\u00a0brought them to our room. Overwhelmed with cordiality\u00a0we checked in.<\/em><\/span><\/div>\n
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\"marillenschnapsbrunnen\"<\/a><\/span><\/div>\n

Erste Eindr\u00fccke \/ first impressions<\/em><\/span><\/h4>\n
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Das Zimmer war wundersch\u00f6n – wie man es sich vorstellt. Altes mit Neuem verbunden. Auf dem Zimmertisch standen Fr\u00fcchte, Kuchen, S\u00e4fte und Wasser bereit sowie ein Familienfoto mit herzlichen Willkommenszeilen.\u00a0<\/span>Wir machten uns kurz frisch und zogen unsere Trachten f\u00fcr den offiziellen Fototermin der Familie Seyrling und den VIP G\u00e4sten an. Viel schneller als gedacht, waren die Fotos gemacht. Es war sch\u00f6n zu sehen wie Profis, ob vor oder hinter der Kamera die passende Pose im Kasten hatten und gegen 18:00 Uhr trafen sich alle zum Cocktail & Get-Together an der Hotelbar.<\/span><\/p>\n

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The room was beautiful – just as you would imagine it to be. Traditional elements of the house (such as wooden beams)\u00a0connected again with something modern. On\u00a0the room table there was\u00a0fruit, cake, juice and water, as well as\u00a0a family photo with kind\u00a0welcome lines. We\u00a0freshened up shortly and put on our costumes for the official photo shoot of family Seyrling\u00a0and VIP guests. Much faster than expected, the photos were taken. It was nice to see how professionals, whether in front or behind the camera shot the perfect pose in the box and around 06:00 p.m. we all met for cocktails & get-together at the hotel bar.<\/em><\/span><\/p>\n

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Es war ein sehr sch\u00f6nes Bild ,unsere Gastgeber Familie Seyrling alle zusammen zu sehen. Mit Kanapees und Fingerfood st\u00e4rkten wir uns und man lernte sich kennen. Jeder unterhielt sich mit jedem, ohne jegliche Ber\u00fchrungs\u00e4ngste – ob Prominent, Gast oder Familie. \u00a0<\/span><\/p>\n

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It was a very beautiful picture to see all of our host family Seyrling together at once. With canap\u00e9s and finger food, we got to know them. Everyone was talking to everyone and there was no fear of contact – whether VIP, guest or family.<\/em><\/span><\/p>\n

Ein bisschen Geschichte muss auch sein – Hintergr\u00fcnde zur Pilgerst\u00e4tte \/ A bit of history is compulsory\u00a0– backgrounds of pilgrimage<\/span><\/em><\/span><\/h4>\n
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Im zweiten Stock erwartete uns eine ber\u00fchrende Theaterauff\u00fchrung: Ritter Oswald und das Hostienwunder von Seefeld im Augustiner Chor. N\u00e4heres zu dieser unglaublichen Geschichte gibt es hier zu lesen: https:\/\/www.klosterbraeu.com\/hotel-seefeld-tirol\/tradition-geschichte\/hostienwunder-von-seefeld.html<\/a>.\u00a0Nachdem Ritter Oswald auch auf der B\u00fchne von der Erde verschlungen wurde, ging es zum wahrhaftigen Tatort. In der anliegenden Kirche f\u00fchrte uns der Pfarrer von Seefeld, Magister Egon Pfeiffer, zum \u201eBlutaltar\u201c und zeigte ausnahmsweise auch die sonst wohlverschlossene Hostie.\u00a0Vielen Dank an der Stelle f\u00fcr diese Geste zum 500-J\u00e4hrigen Bestehen.<\/span><\/p>\n

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After about an hour we went to the second floor, where we expected a theater performance: Ritter Oswald and the host miracle of Seefeld. As Ritter Oswald was engulfed by\u00a0earth, I got goose bumps. The area where the story was\u00a0delivered is separated by a meter-thick stone wall of the church. No sound can penetrate this wall, neither the church organ nor the incredible voices of the singers get through it.<\/em><\/span><\/p>\n

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After touching moments the pastor of Seefeld, Magister Egon Pfeiffer, gave all the guests a glimpse at the „Blood Altar“ and the host that is not shown in this way. Thank you for this splendid\u00a0gesture in light of\u00a0500 years of existence of Klosterbr\u00e4u.<\/em><\/span><\/p>\n

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\"hostienwunder\"<\/a><\/span><\/div>\n

Rittertafel und Mahl ? Knights table and dinner<\/em><\/span><\/h4>\n
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Vor der Kirche, am \u00dcbergang zum Klosterbr\u00e4u, erwarteten uns Feuerspucker, Falkner und Ritter. Beeindruckend, was die Akteure in die Dunkelheit<\/a> zauberten.\u00a0<\/span><\/p>\n

Einlass in den Klosterhof, flankiert von Rittern mit Lanze und Schwert, erhielt anschlie\u00dfend nur derjenige, der versprach sich respektvoll zu erheben, wenn der Kaiser mit seinem Gefolge den Hof betr\u00e4te. Was er auch bald unter Trommelwirbel tat. Die Tafeln waren mittelalterlich gedeckt und nur Speis und Trank wie vor langer Zeit bekannt wurden kredenzt.\u00a0<\/span><\/p>\n

Met, Bier und Wein wurden zu K\u00f6stlichkeiten auf dem Holzbrett gereicht. Wer seine Brenssupe nicht schl\u00fcrfen wollte, musste zum rustikalen Holzl\u00f6ffel greifen. An einer langen Theke aufgereiht standen f\u00fcr uns weitere K\u00f6stlichkeiten bereit – auch f\u00fcr Vegetarier war genug dabei – das war gescheit. Nach dem Gelage mit vielen weiteren K\u00f6stlichkeiten und anregenden Gespr\u00e4chen war ein kurzer Halt am Marillenbrunnen geradezu unumg\u00e4nglich.<\/span><\/p>\n

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When we left the church fire-breathers,\u00a0falconers and knights expected us in front of\u00a0the gate of the Klosterbr\u00e4u. It was an impressive picture that was conjured by the actors in the darkness.\u00a0Following\u00a0with many impressions we went to the monastery courtyard – but only those who also promised to respectfully raise when the Emperor and his entourage would be\u00a0entering the yard gained admission by the knight with lance and sword. The tables were covered anciently and were told that food and drinks would be served just as well known long ago. A knights table\u00a0in the courtyard of Hotel Klosterbr\u00e4u – how\u00a0marvelous\u00a0– you feel offset into a „fairy time“. With drums the emperor was announced and all\u00a0rose up from their seats.<\/em><\/span><\/p>\n

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Met, beer and wine were\u00a0served with\u00a0the delicacies on the wooden board. After the first bites\u00a0the guests were served Brennssupe in the wooden plate, that came from a large pot. We all ate with wooden spoons or were allowed to sip. We had a fine feast and were then invited to continue feasting. Strung on a long counter more delicacies were prepared – even vegetarians were not to miss anything\u00a0– that was clever.<\/em><\/span><\/p>\n

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\"img_0411\"<\/a>\"rittermahl\"<\/a>\"rittermahl-4\"<\/a>\"rittermahl-3\"<\/a>\"rittermahl-2\"<\/a>\"ritterabend\"<\/a><\/span><\/div>\n
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Gem\u00fctlich sa\u00dfen alle zusammen und erst zu sp\u00e4ter Stunde teilten sich die G\u00e4ste zwischen dem Innenhof und der Hotelbar auf. Jeder hatte die Wahl, in welcher Atmosph\u00e4re er den geschichtlichen Tag ausklingen lassen wollte.<\/span><\/p>\n

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Comfortable we sat together until late at night, until the guests divided between the courtyard and the hotel bar. Everyone\u00a0had a choice to what\u00a0atmosphere this\u00a0historical day should find its ending.<\/em><\/span><\/p>\n

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Nat\u00fcrlich kamen wir nicht ohne einen kurzen Halt am Marillenbrunnen vorbei, bevor wir uns gegen zwei Uhr aufs Zimmer begaben. Nach sch\u00f6nen Gespr\u00e4chen und mit vielen Eindr\u00fccken schliefen wir ein.<\/span><\/p>\n

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Of course, we did a brief stop at the apricot fountain\u00a0before we went to our room at two o clock in the morning. After good\u00a0conversations and with many impressions we fell asleep.<\/em><\/span><\/p>\n

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