{"id":2442,"date":"2017-06-18T18:20:02","date_gmt":"2017-06-18T16:20:02","guid":{"rendered":"http:\/\/event-ww.de\/blog\/?p=2442"},"modified":"2017-10-05T09:38:03","modified_gmt":"2017-10-05T07:38:03","slug":"taste-style-2017-flughafen-muenchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/event-ww.de\/blog\/taste-style-2017-flughafen-muenchen\/","title":{"rendered":"Taste & Style 2017 – Kulinarik am Flughafen M\u00fcnchen"},"content":{"rendered":"

Taste & Style 2017 – I need Spain \u00a0<\/span><\/h1>\n

Zum zweiten Mal pr\u00e4sentierte sich, vom 15. – 18. Juni 2017 das Food Festival<\/a> „Taste & Style“ am M\u00fcnchner Flughafen. Am Donnerstag wurde mit dem L\u00e4nderpartner Spanien<\/a>, der „Welttag der Tapa“ gefeiert.<\/span><\/p>\n

For the second time, the Food Festival „Taste & Style“ at Munich Airport was presented from 15th – 18th June 2017. On Thursday the „World Day of the Tapa\u201c was celebrated with the country partner Spain.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Besucher aus M\u00fcnchen und Umgebung, sowie Flugg\u00e4ste aus der ganzen Welt, konnten sich an den Tagen, immer von 12 bis 21 Uhr, auf ein Schlemmer Paradies mit viel Entertainment freuen.<\/span><\/p>\n

Visitors from Munich and the surrounding area, as well as passengers from all over the world, could look forward to a gourmet parade with lots of entertainment on the days.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Exklusiver Serrano Schinken auf der Taste & Style\u00a0<\/span><\/h2>\n

Exklusive Betriebe und Manufakturen pr\u00e4sentierten Ihre Produkte und Ideen, wie zB. Antonio Sogorb, der Meister im Schinkenschneiden. Als Gr\u00fcnder von Jam\u00f3n Meister<\/a> zeigte er allen Interessierten, mit wieviel Geschick er die isolierende Fettschicht bis zum 1A Serrano Schinken tranchiert. Anschliessend waren die Besucher zum Verkosten eingeladen. Sehr lecker wars \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n

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Exclusive Serrano Ham at Taste & Style\u00a0<\/em><\/span><\/h2>\n

Exclusive companies and manufactures presented their products and ideas, such as Antonio Sogorb, a champion in ham cutting. As the founder of Jam\u00f3n Meister, he showed everyone interested how skilled he cares for the insulating grease layer up to the finale piece of Serrano ham. Afterwards the visitors were invited to taste. YUUUUMMYY \ud83d\ude42\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Viva Espa\u00f1a\u00a0<\/span><\/h2>\n

Zudem waren auch viele regionale und internationale Aussteller mit ihren St\u00e4nden und einzigartigen Geschmackskreationen vor Ort.\u00a0Das Centro Espanol aus M\u00fcnchen lockte die Besucher mit hausgemachter Tortilla (toll, wie Ihr Euer Land vor Ort vertreten habt).\u00a0An einem weiteren spanischen Stand (Interporc<\/a>) wurden verschiedene Salami und Schinken Variationen gereicht.<\/span><\/p>\n

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In addition, many regional and international exhibitors with their stands and unique tastes were on the spot.\u00a0The Centro Espanol from Munich attracted the visitors with homemade tortilla (great, how you represented your country on the spot).\u00a0Various salami and ham variations were served at another Spanish stand.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Mallorquinischer Spitzenwein \/ top majorcan\u00a0winery<\/em>\u00a0<\/span><\/h2>\n

Nicht nur das spanische Festland war vertreten, sondern auch Mallorca und seine Spitzenweine von Vins Son Cavaller<\/a>. Die G\u00e4ste konnten diese Weine gratis verkosten. Von einigen dieser Weine werden j\u00e4hrlich gerade einmal 1.200 Flaschen produziert.<\/span><\/p>\n

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Not only the Spanish mainland was represented, but also Mallorca and its top wines from Vins Son Cavalier. Guests were able to taste these wines for free. Some of these wines produce an exclusively small amount of only 1,200 bottles annually.<\/span><\/em> <\/span><\/p>\n

Chips mit Suchtfaktor auf der Taste & Style \/ Addicted to chips<\/em>\u00a0<\/span><\/h2>\n

Auch my CHIPSBOX<\/a>, bekannt aus der VOX Show: „Die H\u00f6hle der L\u00f6wen“ waren mit einem Stand vertreten. Nicht wie im Fernsehen, wo man den Geschmack nur erahnen kann, sondern live vor Ort waren s\u00e4mtliche Geschmacksrichtungen zum probieren parat, wie zum Beispiel Curry & Pineapple, Zucchini, Tomate & Basilikum oder Vinegar & Karotte.<\/span><\/p>\n

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My CHIPSBOX, known from the VOX show: „The lions den“ were represented with a stand. Not as on TV, where you can only imagine the taste, but live on the spot all tastes are ready to try, such as curry & pineapple, zucchini, tomato & basil or vinegar & carrot.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Eigene Schoki\u00a0Tafel herstellen \/ create your own chocolate blackboard<\/em>\u00a0<\/span><\/h2>\n

F\u00fcr alle S\u00fc\u00dfliebhaber gab es die M\u00f6glichkeit, die\u00a0eigene Schokoladen Kreation als Tafel zusammenzustellen. Die gef\u00fcllte Schale konnte sich dann jeder individuell mit weiteren Toppings und Zutaten verzieren.<\/span><\/p>\n

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For all sweet-lovers, there was the possibility to create your own chocolate blackboard creation. The filled bowl could then be individually decorated with further toppings and ingredients.<\/em><\/span><\/p>\n

Kokoszucker – eine besondere Spezialit\u00e4t \/ Coconut Sugar – a unique speciality\u00a0<\/em><\/span><\/h2>\n

Einst aus einem Dschungeltrip entstanden, bietet Vivian mit ihrer Firma JANUR<\/a> einzigartige Produkte aus Kokosbl\u00fctenzucker. Beim Probieren stellten wir die speziellen und feinen Noten nach Karamell, Malz und Vanille fest. Kokosbl\u00fctenzucker\u00a0schmeckt weder nach Kokos, noch hat er mit normalem Raffinadezucker irgendetwas zu tun. Fast alle Schritte der Wertsch\u00f6pfung bleiben auf Java\u00a0und somit kommt das Geld auch den dort (Java ist eine Insel in Indonesien) lebenden Menschen zugute.<\/span><\/p>\n

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Once created from a jungle trip, Vivian and its company JANUR offer unique products made from coconut blossom sugar. When we tasted, we experienced\u00a0the special and delicate notes of caramel, malt and vanilla. Coconut blossom sugar neither tastes of coconut, nor does it have anything to do with normal raffinade sugar. Almost all steps of the value-added remain on Java and thus the money also benefits the people living there (Java is an island in Indonesia).<\/em><\/span><\/p>\n

Live Show Cooking\u00a0<\/span><\/h2>\n

Das ganze Event wurde zus\u00e4tzlich mit Leben durch die Live-Cooking-Vorf\u00fchrungen auf der Showb\u00fchne gef\u00fcllt. Hautnah konnte man die Kochstars bei Ihrem Handwerk erleben.<\/span><\/p>\n

The whole event was also filled with life through the live cooking demonstrations on the show stage. You could experience the chef’s hand in the kitchen at the close.<\/em><\/span><\/p>\n

Vegane K\u00fcche …. \/ vegan style\u00a0<\/em><\/span><\/h2>\n

Sebastian Copien<\/a>, der Meister der veganen K\u00fcche zauberte in 25 Minuten ein veganes Risotto mit Seitlingen. Moderiert wurde die Show von Nils Holst, der die Fragen der Zuschauer aufnahm und sie an Sebastian weitergab. Man wollte wissen, wie er, eine Gem\u00fcsebr\u00fche ansetze und wie lange. Wie es von einem Spitzenkoch zu erwarten war, gab er die Grundbestandteile preis und verriet\u00a0noch einen kleinen Geschmackstrick – Teile des Gem\u00fcses anzubraten.<\/span><\/p>\n